Giáng Sinh cùng gia đình Yoann, Pháp, nhật ký mùa đông #3

Mỗi năm Yoann và mình đều về Pháp thăm gia đình nhưng đây là lần đầu tiên sau 5 năm ở Việt Nam, Yoann về đúng dịp cả nhà đón Noel và Năm mới. Giây phút mọi người bận rộn trong bếp nấu các món ăn truyền thống, chuẩn bị bàn ăn và tận hưởng niềm vui sum họp khiến mình cảm nhận được không khí thực sự của ngày Giáng Sinh, chứ không chỉ là một ngày lễ nặng niềm tin tôn giáo hoặc bị chuyển hóa sang tính thương mại như mình vẫn nghĩ. Đã đủ lớn để không còn tin vào những câu chuyện thần tiên, cổ tích về ông già Noel, những chú tuần lộc, các món quà xuất hiện thần kỳ dưới gốc cây thông Noel nữa, nên mọi háo hức và mong đợi của mình dành cho…  các món ăn truyền thống ngày Giáng Sinh: salad cá hồi, foie gras (gan ngỗng), lườn bò tournedos rán với bơ, khoai tây thái lát mỏng bỏ lò cùng kem tươi và pho mát sợi gratin dauphinois, đùi cừu nướng với các loại hạt tiêu, gia vị đặc biệt… và đương nhiên không thể thiếu một chai rượu vang đỏ của vùng Ramatuelle niềm nam nước Pháp năm 2007 để hoàn thiện bữa tiệc!

Share:

Trả lời